渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目(二次)成交結(jié)果公告
- 發(fā)布日期：2026-02-27
- 標(biāo)簽：中心
- 位置：陜西
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招標(biāo)詳情
公告概要：| 公告信息： | | 采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng) | 2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目(二次) | | 品目 | | | 采購(gòu)單位 | 渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園 | | 行政區(qū)域 | 渭南市 | 公告時(shí)間 | 2026年02月27日 18:18 | | 評(píng)審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單 | 常朝暉,盧安穩(wěn),吳娟 | | 總成交金額 | ￥42.900000 萬(wàn)元（人民幣） | | 聯(lián)系人及聯(lián)系方式： | | 項(xiàng)目聯(lián)系人 | 董鵬飛 | | 項(xiàng)目聯(lián)系電話 | 0913-2136088 | | 采購(gòu)單位 | 渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園 | | 采購(gòu)單位地址 | 渭南市倉(cāng)程路168號(hào) | | 采購(gòu)單位聯(lián)系方式 | 0913-2152412 | | 代理機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 新瑞建設(shè)有限公司 | | 代理機(jī)構(gòu)地址 | 陜西省渭南市臨渭區(qū)解放路北段渭河大街東段南側(cè) | | 代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式 | 0913-2136088 | | 附件： | | 附件1 | 2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目(二次)報(bào)價(jià)明細(xì)附件.pdf |
一、項(xiàng)目編號(hào)：ZCSP-渭南市-2025-00923.1B1 二、項(xiàng)目名稱(chēng)：2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目(二次) 三、采購(gòu)結(jié)果 合同包1(渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目): | 供應(yīng)商名稱(chēng) | 供應(yīng)商地址 | 評(píng)審方法 | 是否價(jià)格扣除 | 中標(biāo)（成交）金額 | 評(píng)審總得分 | | 陜西至欣餐飲管理有限公司 | 陜西省西安市未央?yún)^(qū)西十里鋪村650號(hào)興盛園第25幢1單元1層10104底商 | 綜合評(píng)分法 | 否 | 429,000.00元 | 92.83 | 四、主要標(biāo)的信息 合同包1(渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目): 服務(wù)類(lèi)（陜西至欣餐飲管理有限公司） | 品目號(hào) | 品目名稱(chēng) | 采購(gòu)標(biāo)的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 金額(元) | | 1-1 | 其他服務(wù) | 食堂服務(wù) | 渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園南區(qū)和北區(qū)兩個(gè)餐廳 | 1.本次招標(biāo)包含渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園南區(qū)和北區(qū)兩個(gè)餐廳，供應(yīng)商須根據(jù)采購(gòu)人要求配備不少于13人的服務(wù)人數(shù)，實(shí)際配備人數(shù)須根據(jù)每學(xué)期招生開(kāi)班情況而定，且合同總金額保持不變，服務(wù)期間采購(gòu)人不增加任何費(fèi)用。要求總?cè)藬?shù)不少于13人，其中廚師不少于2名，且須具備有效的廚師證，負(fù)責(zé)幼兒食堂餐飲服務(wù)所有餐品制作工作；面點(diǎn)師不少于2名，負(fù)責(zé)各種面點(diǎn)的制作工作；切配、洗消等幫廚人員不少于9名，負(fù)責(zé)幼兒食堂餐飲服務(wù)所有服務(wù)工作以及餐廳所有區(qū)域的衛(wèi)生工作。所有餐飲服務(wù)人員年齡應(yīng)在55周歲以?xún)?nèi)。團(tuán)隊(duì)人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，且每年服務(wù)人員更換不得超過(guò)20%，更換關(guān)鍵崗位（如廚師長(zhǎng)）需征得幼兒園同意。 2.中標(biāo)后供應(yīng)商須安排一名公司安全總監(jiān)，與幼兒園食品安全管理人員共同負(fù)責(zé)幼兒園餐飲服務(wù)的安全管理工作；指定1名現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理，負(fù)責(zé)日常溝通與管理。 3.采購(gòu)人實(shí)施全封閉管理，供應(yīng)商協(xié)助培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)供應(yīng)商飯菜質(zhì)量、操作人員衛(wèi)生、言行、衣著、食堂內(nèi)衛(wèi)生等方面監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，責(zé)令供應(yīng)商整改。供應(yīng)商應(yīng)主動(dòng)接受甲方監(jiān)督，并及時(shí)提出解決方案并落實(shí)。 4.采購(gòu)人具有對(duì)供應(yīng)商所錄用工作人員的建議權(quán)和否決權(quán)。采購(gòu)人有權(quán)要求供應(yīng)商無(wú)條件更換不符合要求(如無(wú)健康證、違規(guī)操作等)的工作人員。 5.供應(yīng)商須嚴(yán)格遵守國(guó)家、省市的法律法規(guī)要求，為幼兒提供專(zhuān)業(yè)規(guī)范、安全、高質(zhì)量的服務(wù)。保證所有關(guān)鍵控制點(diǎn)處于受控狀態(tài)，無(wú)質(zhì)量事故和食品安全事故。 6.根據(jù)餐廳服務(wù)項(xiàng)目實(shí)際、就餐人員數(shù)量，制定餐廳服務(wù)方案，核定崗位，配足配齊服務(wù)人員，明確責(zé)任，餐廳經(jīng)理具有餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 7.根據(jù)我園就餐人員結(jié)構(gòu)制定供餐方案，在人員配備、規(guī)章制度、食品安全、質(zhì)量等方面明確保障措施； 8.正常工作日內(nèi)，提供“兩餐一點(diǎn)”以及教職工用餐服務(wù)，即早餐、午餐、午點(diǎn)； 早餐:8:00-9:00(8:10 前早餐進(jìn)入指定班級(jí)、指定區(qū)域） 午餐:11:20-12:00(11:20 前午餐進(jìn)入指定班級(jí)、指定區(qū)域) 午點(diǎn):14:00-14:30(14:30 前午點(diǎn)進(jìn)入指定班級(jí)、指定區(qū)域) 教職工餐:12:00—-13:30(根據(jù)進(jìn)餐情況隨時(shí)調(diào)整進(jìn)餐時(shí)間) 9.提供師幼臨時(shí)活動(dòng)的用餐服務(wù)； 10.需掌握食品安全和食堂安全的關(guān)鍵點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)，保證操作間、餐廳、餐具、炊具及工作人員衛(wèi)生符合國(guó)家關(guān)于餐飲行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 11.飯菜供應(yīng)實(shí)行配餐制，供應(yīng)商按周提供每日菜譜明細(xì),經(jīng)園內(nèi)工作人員審核同意后執(zhí)行。飯菜標(biāo)準(zhǔn)由園內(nèi)工作人員核定,供應(yīng)商須遵照?qǐng)?zhí)行,不得自行改變標(biāo)準(zhǔn)； 12.能制作美味兼具特色的地方風(fēng)味小吃，滿(mǎn)足就餐人員口味； 13.保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、人員服務(wù)禮貌熱情周到； 14.根據(jù)供餐需求確定采購(gòu)計(jì)劃，加強(qiáng)原材料采購(gòu)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，合理控制運(yùn)營(yíng)成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生； 15.按要求規(guī)范操作的資料整理。 16.在服務(wù)范圍內(nèi)按工作內(nèi)容和要求制定詳細(xì)的方案，方案科學(xué)、合理、可靠。 17.供應(yīng)商提供餐飲服務(wù),必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，加工食品時(shí)必須按照食品安全法及衛(wèi)生“五四制”的需要換作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,做到“四勤、三不穿、兩洗手”廚房原料上架,灶臺(tái)墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠措施；做好防霉變質(zhì)工作。供應(yīng)食品一律用食品夾和食品手套,不得用手直接抓、拿食品,做到餐廳及操作間干凈、整潔。 18.工作人員上崗前必須通過(guò)相關(guān)醫(yī)院（或疾控部門(mén)）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。必須滿(mǎn)足身體健康、無(wú)傳染性疾病的條件，每年應(yīng)定期體檢并接受衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，辦理有效健康證。上崗人員無(wú)犯罪記錄。 19.有各類(lèi)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和措施，有明確具體的承諾。 20.供應(yīng)商所擬派的工作人員，若在服務(wù)期間發(fā)生任何事故、糾紛等，均由供應(yīng)商自行處理，采購(gòu)人概不負(fù)責(zé)。 | 自合同簽訂之日起一年 | 完全響應(yīng)磋商文件要求滿(mǎn)足甲方要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 429,000.00 | 五、評(píng)審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 常朝暉、盧安穩(wěn)、吳娟（采購(gòu)人代表） 六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額： | 代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額 | 按照《國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于進(jìn)一步放開(kāi)建設(shè)項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)服務(wù)價(jià)格的通知》（發(fā)改價(jià)格﹝2015﹞299號(hào)）的要求，參照計(jì)價(jià)格﹝2002﹞1980號(hào)、發(fā)改價(jià)格﹝2011﹞534號(hào)文件的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以中標(biāo)（成交）金額為基數(shù)計(jì)算，按照標(biāo)準(zhǔn)收取。 | | 合同包號(hào) | 合同包名稱(chēng) | 代理服務(wù)費(fèi)金額（萬(wàn)元） | 收取對(duì)象 | | 1 | 渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園2026年度餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目 | 0.6435 | 中標(biāo)（成交）供應(yīng)商 | 七、公告期限 自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。 八、其他補(bǔ)充事宜 九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢(xún)問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購(gòu)人信息 名稱(chēng)：渭南市人民政府機(jī)關(guān)幼兒園 地址：渭南市倉(cāng)程路168號(hào) 聯(lián)系方式：0913-2152412 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息 名稱(chēng)：新瑞建設(shè)有限公司 地址：陜西省渭南市臨渭區(qū)解放路北段渭河大街東段南側(cè) 聯(lián)系方式：0913-2136088 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式 項(xiàng)目聯(lián)系人：董鵬飛 電話：0913-2136088 新瑞建設(shè)有限公司 2026年02月27日 |
