一、項(xiàng)目名稱：棋盤山管委會食堂食材配送項(xiàng)目
二、履約地點(diǎn)：采購人指定地點(diǎn)。
三、履約期限：一年
四、付款方式：滿足采購人使用需求，驗(yàn)收合格后 10天，每月支付一次，結(jié)賬時(shí)每月15號之前提供發(fā)票、送貨單等，并且所蓋公章與供貨公司名稱一致。（最終以財(cái)政撥付為準(zhǔn)）
五、服務(wù)內(nèi)容：
一、項(xiàng)目概述
本項(xiàng)目通過招標(biāo)方式確定食堂肉禽水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類和其他副食品類食材配送資格的供應(yīng)商1家，配送期限為自合同簽訂之日起一年，采購的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)確定。
二、配送地點(diǎn)
甲方指定區(qū)域，食堂詳見下表：
配送地點(diǎn)及每餐就餐人數(shù)：沈陽棋盤山國際風(fēng)景旅游開發(fā)區(qū)管理委員會（沈陽市渾南區(qū)森林路88號），約200人；渾南區(qū)棋盤山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)棋盤山水庫管理局，約20人。
注：每日早、午、晚3餐。具體以采購單位實(shí)際安排為準(zhǔn)。
配送時(shí)間：要求每天配送1次；如遇周六、周日加班，也須按采購人要求進(jìn)行配送；（如遇特殊情況，供貨方須滿足采購方要求的配時(shí)間與次數(shù)）。
三、基本要求
（一）、供應(yīng)商必須有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉儲能力且信譽(yù)良好。
（二）、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽至少應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求或以上，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。
（三）、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
（四）、中標(biāo)人須接受采購人的月度考核，由采購人對食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評議。中標(biāo)人對評議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3 個月被評議為不合格的，采購人有權(quán)解除合同。雙方對確有異議處，可提交合同履行地人民法院裁決。
（五）、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購要求為準(zhǔn)。采購金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
（六）、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證）與采購人使用單位食堂管理員對接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，如無意外情況，一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購人管理。
（七）、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購人要求推遲的除外），采購人有權(quán)自行采購，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
（八）、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實(shí)需要變更的，應(yīng)書面向采購人申請。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
（九）、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個人，中標(biāo)人必須指派相對固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批，審批合格者方可更換。
（十）、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場，嚴(yán)禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
四、其他要求
（一）報(bào)價(jià)要求
本項(xiàng)目以沈陽市發(fā)展和改革委員會（菜籃子信息發(fā)布平臺）集市零售價(jià)為基準(zhǔn)，按投標(biāo)比率進(jìn)行報(bào)價(jià)，所有需采購的食材均采用同一個比率。投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測等一切費(fèi)用。采購人不再另行支付任何費(fèi)用。
（二）包裝要求
食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求
食材應(yīng)當(dāng)符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
五、分類質(zhì)量要求
（一）肉禽水產(chǎn)類
1.每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動物檢疫合格證，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2.冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于95%，解凍時(shí)間為4 小時(shí)以內(nèi)（室溫20 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱上必須貼有QS 標(biāo)志，食品安全可追溯。
3.水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%，解凍時(shí)間為4 小時(shí)以內(nèi)（室溫20 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱上必須貼有QS 標(biāo)志，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類
1.瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2.葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3.茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4.瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5.根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6.薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽，
皮不變綠。
7.蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8.豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9.水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
10.食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，
無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
11.芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
12.水果類：至少符合GB/T5009.218-2008 等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)或以上。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類
1.干貨制品：符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購人可根據(jù)實(shí)際情況對需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。
2.散裝豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。
3.雜糧：至少符合GB 2715-2016 等國家及行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)或以上，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類
1.蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2.豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3.腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4.豆芽：取得QS 認(rèn)證、芽身均勻挺直細(xì)長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，至少符合GB22556-2008 國家標(biāo)準(zhǔn)或以上。
5.干豆腐：取得QS 認(rèn)證、無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等國家標(biāo)準(zhǔn)。
6.素雞：取得QS 認(rèn)證、無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB/T22106-2008、GB2712-2014 等國家標(biāo)準(zhǔn)。
7.辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
（五）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1.肉類標(biāo)準(zhǔn)：至少符合GB2726-2016、GB20799-2016、GB/T31406-2015、GB/T31319-2014、GB/T29342-2012、GB/T23586-2009、GB/T23969-2009 等或以上。
2.肉類檢測標(biāo)準(zhǔn)：至少符合GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、G8/T9695.3-2009、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008 等或以上。
承諾交貨時(shí)須主動提供的肉類貨物票證
貨物類別產(chǎn)品票證名稱驗(yàn)收索證要求
牛羊肉類
家禽類
（1）《食品生產(chǎn)許可證》
交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》
（2）《出入境動物產(chǎn)品檢疫合格證》
由政府動植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查
（3）《產(chǎn)品合格證》
交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
（4）《動物產(chǎn)品防疫合格證》
當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品
（1）《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》
由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）
（2）《產(chǎn)品合格證》
交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品
貯存地的出入庫檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個體單獨(dú)冷凍成型。
交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗(yàn)合格證明。
3.蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：至少符合GB2762-2005、GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005或以上。
項(xiàng)目指標(biāo)
甲胺磷不得檢出
甲拌磷不得檢出
氧化樂果不得檢出
甲基對硫磷不得檢出
呋喃丹不得檢出
百菌清≤1.0
多菌靈≤0.5
汞（以Hg 計(jì)） ≤0.01
鉛（以Bb 計(jì)） ≤0.2
砷（以As）計(jì)≤0.5
氟（以F 計(jì)） ≤0.5
硝酸鹽（以NaNO2 計(jì)） 瓜果類≤600，葉菜根莖類≤1200
亞硝酸鹽（以NaNO2 計(jì)） ≤4
4.國家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)
六、食材配送要求
（一）配送計(jì)劃：采購人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日19:00 時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動提醒或通知采購人。中標(biāo)人根據(jù)采購人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購人需要提供配送食材的動、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。
（二）配送時(shí)間：每天7:00～7:30 時(shí)送到采購人指定地點(diǎn)，特殊條件下（如天氣、交通事故等非人為因素）可推遲0.5 小時(shí)。遇釆購人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購人應(yīng)提前2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對實(shí)際情況，投標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對接。
（三）運(yùn)輸要求：
1.必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
2.冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，目的地在1 小時(shí)以內(nèi)的用保溫車配送，1 小時(shí)以外的用制冷車配送，食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無軟化現(xiàn)象。
3.海鮮運(yùn)輸方式應(yīng)當(dāng)為充氧運(yùn)輸，保證海鮮運(yùn)到后的鮮活。
4.運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；蔬菜應(yīng)小心輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。
對溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔；在卸貨過程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過20 分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過30分鐘。
七、驗(yàn)收流程
（一）驗(yàn)收
1.按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2.每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，對數(shù)量在30 箱以上（含30 箱）的抽查率為10%，30 箱以下的抽查率為15%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3.抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理：
（1）對危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。
（2）若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通
知中標(biāo)人，對問題食材做退貨處理。
（二）退（補(bǔ)）貨
當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯誤等問題（若雙方對質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門檢測，同時(shí)留樣備檢），由中標(biāo)人負(fù)責(zé)在30～90分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀，不再退貨給中標(biāo)人。
（三）驗(yàn)收記錄
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購人支付貨款的依據(jù)之一。
（四）其他要求
1.中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求。
2.中標(biāo)人所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3.中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4.中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5.中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6.就餐者由于食用了供貨方提供的常規(guī)無法檢測的物質(zhì)而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應(yīng)，經(jīng)食品衛(wèi)生職能部門檢驗(yàn)確定后，即按供方不能履行合同處理，供方必須同時(shí)承擔(dān)由此造成的一切費(fèi)用；并向需方賠償其承擔(dān)費(fèi)用額的百分之二十，最低不得少于10000元，后果嚴(yán)重的，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；
7.對供貨方每半年進(jìn)行一次評定，評定的內(nèi)容為：服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量狀況、價(jià)格水平、信譽(yù)度、交貨期等。對于評定不合格的中標(biāo)單位，甲方有權(quán)取消合同。
八、定價(jià)方式
（一）、以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽市發(fā)展和改革委員會（菜籃子信息發(fā)布平臺）集市零售價(jià)的最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。定價(jià)當(dāng)日沒有公布價(jià)格的，將日期推前至有公布價(jià)格的日期，以該日期公布的價(jià)格參照作基準(zhǔn)價(jià)。食材價(jià)格由中標(biāo)人提供，采購人負(fù)責(zé)核對。如遇食材價(jià)格調(diào)整均以價(jià)格確定日的價(jià)格為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
（二）、若釆購人訂購食材的價(jià)格，在沈陽市發(fā)展和改革委員會（菜籃子信息發(fā)布平臺）報(bào)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中未列出，則按遼寧省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格公布的最新報(bào)價(jià)為計(jì)算依據(jù)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
（三）、結(jié)算價(jià)格＝在沈陽市發(fā)展和改革委員會（菜籃子信息發(fā)布平臺）集市零售價(jià)（7天為周期）×中標(biāo)比率×實(shí)際供貨量。
需落實(shí)的政府采購政策內(nèi)容：促進(jìn)中小企業(yè)、殘疾人企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展、優(yōu)先強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品和環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品、支持創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)、支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等相關(guān)政策、政府采購本國產(chǎn)品優(yōu)惠政策等。
2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目屬于專門面向中小企業(yè)采購的項(xiàng)目，供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)或監(jiān)獄企業(yè)或殘疾人福利性單位
3.本項(xiàng)目的特定資格要求：供應(yīng)商須具備有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證或所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案手續(xù)
參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》（遼財(cái)采函〔2020〕198號）。
時(shí)間：2026年01月27日17時(shí)00分至2026年02月04日00時(shí)00分（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）
截止時(shí)間：2026年02月09日 13時(shí)30分（北京時(shí)間）
時(shí)間：2026年02月09日 13時(shí)30分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)電子文件遞交至遼寧政府采購網(wǎng)，同時(shí)備份文件現(xiàn)場遞交至沈陽市渾南區(qū)公共資源交易中心2樓，渾南區(qū)新碩街1-1號渾南區(qū)政務(wù)服務(wù)中心
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機(jī)構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后15個工作日內(nèi)向本級財(cái)政部門提起投訴。
1、本項(xiàng)目線上獲取采購文件渠道為遼寧政府采購網(wǎng)； 2、參加本次政府采購活動的供應(yīng)商，請?jiān)旈嗊|寧政府采購網(wǎng)“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理CA數(shù)字證書的操作手冊”和“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊”，自行辦理文件下載、投標(biāo)報(bào)名、政府采購CA數(shù)字證書等事宜，有任何技術(shù)問題可撥打平臺運(yùn)維服務(wù)電話進(jìn)行咨詢：400-128-8588，CA辦理問題請咨詢CA認(rèn)證機(jī)構(gòu)。供應(yīng)商因自身操作問題導(dǎo)致的一切不良后果由供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。
名 稱：沈陽棋盤山國際風(fēng)景旅游開發(fā)區(qū)管理委員會
