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公告概要：
一、項目基本情況 項目編號：采購計劃備-[2025]-01563號-01 項目名稱：長春市消防救援支隊機關(guān)食堂主副食品采購項目 預(yù)算金額：322.114300 萬元（人民幣） 最高限價（如有）：322.114300 萬元（人民幣） 采購需求：
支隊機關(guān)伙食費測算（2026年）
標(biāo)準(zhǔn)：部局[2022]152號文件新標(biāo)準(zhǔn)新調(diào)整的隊站伙食標(biāo)準(zhǔn)每人每天41元，機關(guān)干部為每人每天36元，并由個人繳納每日5元（工作日）。
采購項目技術(shù)、服務(wù)及其他要求 1、供貨清單：以采購人采購需求數(shù)量為準(zhǔn)，逐日打印2份，中標(biāo)人和采購人各1份存檔備案，作為結(jié)算時的數(shù)量憑證。 2、技術(shù)要求： （1）米面糧油： 大米品牌:秋田小丁、長粒香、萬昌（參考品牌）。 面品牌：五得利五星、五得利六星、河套面粉（參考品牌）。 米面要求生產(chǎn)日期與購貨日期不超6個月，并符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定。 糧油：生產(chǎn)日期與購貨日期不超6個月，非轉(zhuǎn)基因食物用油。 （2）肉類： 牛肉：新鮮牛肉，肉質(zhì)較為堅實，并呈大理石紋狀；肌肉呈棕紅色，脂肪多為淡黃色，也有深黃色；筋為白色。選購時，挑選牛肉表面有光澤，肉質(zhì)略緊且有彈性，氣味正常，為新鮮牛肉； 豬肉：脂肪潔白,肌肉有光澤,紅色均勻,外表微干或微濕潤,用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復(fù),彈性好,且有鮮豬肉特有的正常氣味。 羊肉：肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細(xì)而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味新鮮，無其他異味。 雞肉:新鮮衛(wèi)生的雞肉顏色會是白里透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。 （3）蔬菜： 黃瓜：果實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)厘米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。 番茄：漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑。 蘑菇：蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色，形狀比較完整、沒有水漬、不發(fā)黏，蓋面光滑平展、邊緣肉厚。 豆角：豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，粗細(xì)均勻、子粒飽滿。 尖椒：表皮色澤鮮亮，個頭飽滿，體型較直。 蘿卜：體型大小均勻，蘿卜皮細(xì)嫩光滑，不糠心 ，無損傷、無病變。 蒜苔：新鮮脆嫩，條長，無粗老纖維，上部濃綠，莖部嫩白，尾端不黃、不蔫、 不裂口，以及頂端不開花，粗細(xì)一致且圓潤。 大蔥：鮮蔥新鮮青綠，無枯、焦、爛葉，蔥株粗壯勻稱、硬實，無折斷，扎成捆蔥白長，管狀葉短、無泥水，根部不腐爛。 土豆：大小均勻、表皮光滑。 地瓜：黃瓤地瓜體形較長，白瓤地瓜體形比較胖，要外表干凈、光滑、無黑斑 、黑洞，形狀好、表皮顏色發(fā)亮，無蟲害。 生菜：菜葉顏色青綠，有光澤，莖部呈干凈白色。 茄子：以果形均勻周正，老嫩適度，外皮光潔，無裂口、腐爛、銹皮、斑點。皮薄、子少、 肉厚、細(xì)嫩。等 （4）水果： ①大小。好的水果一般都是中等大小的。 ②形狀。挑那些形狀均勻的，這至少證明了它發(fā)育良好。 ③色澤。好的水果一定是色澤均勻的。 ④觸感。主要針對一些需要去皮的水果，比如柑橘類和西瓜。 ⑤壓感。一方面可以判斷皮的厚薄，一方面可以判斷成熟的程度。 （5）干調(diào)：截止送貨日起，成品干貨有效保質(zhì)期余期限不能少于整體有效期的四分之一，需是正規(guī)廠家產(chǎn)品。 （6）奶制品: 品牌：伊利、蒙牛、光明等（參考品牌） ①牛奶要求應(yīng)呈均勻一致的乳白色，稍帶微黃，不能出現(xiàn)紅色、綠色或顯著黃色等異常色澤。同時，純奶中不應(yīng)有凝固物。 ②要求乳品應(yīng)具有純正奶香味，不應(yīng)有異常的氣味和味道 ③要求配料表中占據(jù)第一位的就是這種食物中含有最多的材料，它的第一位必須是鮮牛奶。 （7）蛋類： ①要求雞蛋蛋殼顏色鮮艷，光澤度高。不可以有發(fā)黃的斑點。要求光照在雞蛋上面，必須蛋清透明、雞蛋顯示桔紅色、蛋內(nèi)沒有黑點或者紅影。 ②要求雞蛋蛋殼平整，沒有明顯的凹凸不平的地方。不可以有明顯的裂紋或凹陷。如果雞蛋蛋殼上有明顯的破損或者凹陷，可能是因為存放不當(dāng)或者運輸過程中造成的。容易變質(zhì)。 ③在雞蛋的包裝上，按照規(guī)定一般都會標(biāo)注雞蛋的生產(chǎn)日期。要求生產(chǎn)日期必須是近期的，不可以超過一個月以上。 3、供應(yīng)商供貨期間應(yīng)提供：肉類和蔬菜產(chǎn)品應(yīng)按招標(biāo)方要求隨時提供食品檢疫報告、食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗與肉制品檢驗、農(nóng)藥殘留檢測報告、肉制品出廠檢驗報告，屠宰許可證、動物檢疫許可證、牛羊肉提供清真標(biāo)識并能提供各類貨物的營養(yǎng)參數(shù)表等。 4、投標(biāo)人所提供的所有食品必須符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，米面糧油要符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，蔬菜應(yīng)選送當(dāng)日最優(yōu)質(zhì)菜品。 5、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品不能出現(xiàn)任何食品安全問題，須有質(zhì)量檢驗報告。如出現(xiàn)供貨價格高于市面價格3次以上或供應(yīng)貨物有過期、腐爛變質(zhì)等情況，立即解除供應(yīng)合同。 6.根據(jù)采購人要求，投標(biāo)人按質(zhì)按量按時按地配送貨物，所送貨物應(yīng)保證斤、兩的精準(zhǔn)性，以采購方的驗收數(shù)量為準(zhǔn)；貨不對版或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的，投標(biāo)人需就近準(zhǔn)時更換，若因季節(jié)或氣候原由個別品種缺貨或者質(zhì)量較差時，投標(biāo)人應(yīng)準(zhǔn)時知會采購人并協(xié)商好解決方法以確保準(zhǔn)時就餐。 7.采購人臨時加貨處理：當(dāng)采購人臨時增加用餐人數(shù)或有加餐任務(wù)時，中標(biāo)人要確保及時供貨到位。 8.在合作過程中，采購人對中標(biāo)人提出的各項合理要求和建議應(yīng)誠懇接受并切實做出改進。
食品采購驗收管理辦法 為保證采購主副食品質(zhì)量、預(yù)防食品事故的發(fā)生，加強食品采購驗收工作，制定此辦法以規(guī)范食品采購驗收管理制度。 一、基本原則 1、嚴(yán)格遵守國家政策、法規(guī)和各項相關(guān)規(guī)定。保證食堂主副食原料、蔬菜、調(diào)料、雜品的供應(yīng)。注意了解已購物品的保管、使用(消耗)情況和伙食需求，及時掌握市場信息。 2、驗收過程中嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，對存在腐爛、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品和不潔的生熟食品、蔬菜等堅決予以退回。 3、機關(guān)經(jīng)委會成員及食堂員工每日負(fù)責(zé)組織進行驗收，所有購進物資由每日驗收組成員進行驗收，無問題后簽字確認(rèn)。 4、未經(jīng)機關(guān)食堂同意，自行配送的主副食品，驗收后不予結(jié)算，嚴(yán)禁假公濟私，損公肥私現(xiàn)象發(fā)生。 5、遵紀(jì)守法、廉潔奉公、不弄虛作假，不得挪用公款，私人不準(zhǔn)收受回扣。 6、采購物資有計劃，有步驟地進行，收集、匯總食堂的采購計劃，經(jīng)委會成員要經(jīng)常了解機關(guān)全體人員的需求，禁止亂購亂進，確保品種齊全，滿足廣大就餐者的需要。 7、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)的報帳、現(xiàn)金、支票的管理制度。采購的物資要及時報帳，當(dāng)月帳當(dāng)月清。 8、及時、準(zhǔn)確掌握市場的信息與行情，做到勤找資源、勤跑、勤問、勤聯(lián)系，努力降低伙食成本，提高效益。 二、食品驗收制度 1、驗收要認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)飲食衛(wèi)生規(guī)定，嚴(yán)格把關(guān)，不徇私情，秉公辦事。 2、嚴(yán)格驗收制度，先驗質(zhì)價，再過稱，保證質(zhì)價量相符。 3、實事求是，誠懇負(fù)責(zé)，對不足量產(chǎn)品及時要求補償，如無法補償，照量付款。 4、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，懂得商品質(zhì)量鑒別方法，以杜絕質(zhì)次價高商品入庫。 5、驗收商品時，要注意檢查商品的數(shù)量是否符合，規(guī)格是否一致，檢查商品有無腐爛、變質(zhì)，是否過期(查看生產(chǎn)日期、使用日期、有效期)等。 6、具有下列情況，使用部門有權(quán)拒收商品： ①、商品無廠家，無商標(biāo)，無廠址; ②、商品有效期已超過; ③、商品規(guī)格不符; ④、商品品牌、廠家不符; ⑤、商品非本使用部門所需; ⑥、其它不符合規(guī)定的特殊情況。 7、經(jīng)委會驗收組成員應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定對符合食品衛(wèi)生要求的貨品進行索證。 8、采購物品必須遵照食堂出具的菜單進行供貨，當(dāng)指定食物買不到時，應(yīng)請示后進行調(diào)整，不得擅自供貨或換貨。 9、供貨商要自覺學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，不配送腐敗變質(zhì)、超保質(zhì)期或其他不符合規(guī)定的食物，保證食品安全可靠。 10、配送的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。 11、嚴(yán)禁配送以下食物：一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗不合格的肉類及制品。三是超過保質(zhì)期貨不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。 12、認(rèn)真做好配送貨品的驗收工作，并48小時留樣，驗收結(jié)果和出現(xiàn)異常后采取的應(yīng)對措施由驗收人作好記錄。 三、違約處理措施 1、對達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅決清退并拒絕支付相關(guān)費用。 2、配送方不能交貨的，向支隊支付不能交貨部分貨款10％的違約金。 3、配送方所交產(chǎn)品品種、質(zhì)量等不符合同約定的，如支隊食堂同意利用，應(yīng)按質(zhì)論價；支隊食堂不能利用的，應(yīng)根據(jù)具體情況，由配送方負(fù)責(zé)更換，并承擔(dān)調(diào)換或退貨而支付的實際費用，同時，向支隊支付該批次貨物的20%作為違約金。 4、配送方因產(chǎn)品包裝不符合合同約定，須返修或重新包裝的，配送方負(fù)責(zé)返修或重新包裝，并承擔(dān)因此支出的費用。支隊食堂不要求返修或重新包裝而要求賠償損失的，配送方應(yīng)賠償支隊食堂該不合格包裝物低于合格物的差價部分。因包裝不當(dāng)造成產(chǎn)品損壞或滅失的，由配送方負(fù)責(zé)賠償。 5、配送方逾期交貨的，應(yīng)按照逾期交貨金額每日萬分之五計算，向支隊支付逾期交貨的違約金，并賠償支隊食堂因此所遭受的損失。如逾期超過二日，支隊有權(quán)終止合同并可就遭受的損失向配送方索賠。 6、配送方提前交的產(chǎn)品、多交的產(chǎn)品，如其品種、顏色、質(zhì)量不符合約定，支隊食堂在代保管期間實際支付的保管、保養(yǎng)等費用以及非因支隊食堂保管不善而發(fā)生的損失，均應(yīng)由配送方承擔(dān)。 7、產(chǎn)品錯發(fā)到貨地點或接貨人的，配送方除應(yīng)負(fù)責(zé)運到合同約定的到貨地點或接貨人外，還應(yīng)承擔(dān)支隊食堂因此多支付的實際合理費用和逾期交貨的違約金。 8、配送方提前交貨的，支隊食堂接到產(chǎn)品后，仍可按合同約定的付款時間付款；合同約定自提的，支隊食堂可拒絕提貨。配送方逾期交貨的，配送方應(yīng)在發(fā)貨前與支隊食堂協(xié)商，支隊食堂仍需要產(chǎn)品的，配送方應(yīng)按數(shù)補交，并承擔(dān)逾期交貨責(zé)任；支隊食堂不再需要產(chǎn)品的，應(yīng)在接到配送方通知后一日內(nèi)通知配送方，辦理解除合同手續(xù)，逾期不答復(fù)的，視為同意配送方發(fā)貨。 9、配送方所提供產(chǎn)品不得出現(xiàn)任何食品安全問題，須有質(zhì)量檢驗報告。如配送方供應(yīng)貨物有過期、腐爛變質(zhì)或支隊食堂對配送方提供的產(chǎn)品質(zhì)量提出書面質(zhì)量異議達(dá)到3次的，支隊食堂有權(quán)解除合同。 合同履行期限：合同簽訂之日起一年 本項目( 不接受 )聯(lián)合體投標(biāo)。 二、申請人的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目專門面向中小企業(yè)采購。 3.本項目的特定資格要求： 3.1供應(yīng)商須是在中華人民共和國境內(nèi)登記注冊具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人或其他組織，具有有效的營業(yè)執(zhí)照，具有《食品經(jīng)營許可證》并在人員、設(shè)備、資金等方面具有完成本采購項目的能力；供應(yīng)商擬派出的配送人員須具有有效期內(nèi)的健康證； 3.2供應(yīng)商應(yīng)按照《長春市財政局關(guān)于加強政府采購信用體系建設(shè)簡化供應(yīng)商資格條件有關(guān)事項的通知》（長財采購[2022]2066號）文件要求在響應(yīng)文件中提交反映其財務(wù)狀況、依法繳納稅收和社保保障資金情況的資格條件承諾函，并對資格條件承諾函有關(guān)內(nèi)容的真實性、有效性、合法性負(fù)責(zé)； 3.3拒絕列入政府取消投標(biāo)資格記錄期間的企業(yè)或個人投標(biāo)； 3.4根據(jù)《關(guān)于在政府采購活動中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》（財庫[2016]125號）的規(guī)定，采購人、采購代理機構(gòu)將通過“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）等渠道查詢相關(guān)主體信用記錄。對列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，將拒絕其參與政府采購活動； 3.5單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項下的政府采購活動。 3.本項目的特定資格要求：供應(yīng)商須是在中華人民共和國境內(nèi)登記注冊具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人或其他組織，具有有效的營業(yè)執(zhí)照，具有《食品經(jīng)營許可證》并在人員、設(shè)備、資金等方面具有完成本采購項目的能力；供應(yīng)商擬派出的配送人員須具有有效期內(nèi)的健康證 三、獲取招標(biāo)文件 時間：2025年12月15日 至 2025年12月22日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至16:00。（北京時間，法定節(jié)假日除外） 地點：網(wǎng)址：http://www.zcygov.cn 方式：1.時間：2025年12月15日至 2025年12月22日，每天9時00分至16時00分（北京時間）； 2.地點：政府采購云平臺（http://www.zcygov.cn） 3.方式：網(wǎng)上免費獲取[潛在供應(yīng)商自行登錄政府采購云平臺（網(wǎng)址：http://www.zcygov.cn）網(wǎng)上注冊（https://middle.zcygov.cn/v-settle-front/registry）并下載招標(biāo)文件，其他途徑獲取的招標(biāo)文件開標(biāo)時一律按無效投標(biāo)處理]。 售價：￥0.0 元，本公告包含的招標(biāo)文件售價總和 四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點 提交投標(biāo)文件截止時間：2026年01月05日 09點30分（北京時間） 開標(biāo)時間：2026年01月05日 09點30分（北京時間） 地點：長春市洋浦大街6999號凱利中心AB棟101開標(biāo)2室 五、公告期限 自本公告發(fā)布之日起5個工作日。 六、其他補充事宜 1.有效供應(yīng)商不足三家時，采購人另行組織招標(biāo)。 2.發(fā)布公告的媒介：本次招標(biāo)公告在中國政府采購網(wǎng)、政府采購云平臺、長春市公共資源交易網(wǎng)同時發(fā)布。 七、對本次招標(biāo)提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息 名 稱：長春市消防救援支隊 地址：長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街6555號 聯(lián)系方式：單梓真 0431-80776175 2.采購代理機構(gòu)信息 名 稱：吉林省中鼎建設(shè)工程項目管理有限公司 地 址：經(jīng)開區(qū)昆山路與蘭州街交匯，長春總部基地國金中心9-1棟 聯(lián)系方式：李志強 18543173356 3.項目聯(lián)系方式 項目聯(lián)系人：李志強 電 話： 18543173356 相關(guān)公告 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
